食蛋蛇的功效与作用

食蛋蛇的功效与作用：

1、解除疲劳：食蛋蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

2、防治血管硬化：食蛋蛇肉含有丰富的营养成分，食蛋蛇的脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。